La Química Biológica se encuentra dentro del grupo de Asignaturas denominadas de fundamentación. Provee elementos para otras asignaturas. No obstante, dado que sus contenidos, que hacen a la comprensión de los fenómenos químicos vitales, deben integrar los conocimientos que el alumno adquirió en Química General e Inorgánica y en Química Orgánica para lograr una síntesis de conceptos que el estudiante de Licenciatura en Química utilizará en las etapas siguientes de su aprendizaje.
En Química Biológica se suministran los elementos básicos para conocer como un organismo vive a partir de las transformaciones moleculares que ocurren en los distintos procesos metabólicos.
En el curso se analizan:
-Los diferentes constituyentes celulares, su función y organización.- Profesor: Ana Silvina Fuentes
- Profesor: Augusto Exequiel Bellanich
- Profesor: Viviana del Valle Quiroga
Esta asignatura tiene por finalidad completar y profundizar la formación adquirida por los alumnos de Licenciatura en Química en las cátedras Química Orgánica I y II con contenidos relacionados y aplicados específicamente para la síntesis y determinación estructural de compuestos orgánicos. El curso pretende dotar al estudiante con las herramientas necesarias para predecir estructuras de compuestos orgánicos, utilizando datos espectroscópicos de tres técnicas principales: resonancia magnética nuclear, infrarrojo y espectrometría de masas; e introducirlo en el estudio de la síntesis orgánica.
- Profesor: Gabriela Furque